Diferencias en inglés entre roast, grill y bake

A menudo las palabras en inglés «roast«, «grill» y «bake» se confundan debido a que se utilizan de manera intercambiable en contextos informales, o se usan de diferentes modos en distintas regiones.

Esta confusión también aumenta debido a que algunos alimentos pueden cocinarse utilizando varios métodos. Ejemplo de ello es una carne asada, que se puede cocinarse tanto al horno como a la parrilla.

En este post vamos a explicarte las diferencias entre roast, grill y bake. Utilizaremos algunas frases de ejemplo para que te resulte mucho más sencillo.

Roast

Roast significa asar. Se refiere a cocinar un alimento en el horno a altas temperaturas, generalmente con el fin de dorar la piel de una ave o la corteza de un pan.

I am roasting a turkey for thanksgiving – Estoy horneando un pavo para acción de gracias.

My favorite way to cook vegetables is roasting them in the oven – Mi forma favorita de cocinar vegetales es a la parrilla en el horno.

I am going to roast this pork loin to make pulled pork. – Voy a asar este lomo de cerdo para hacer pulled pork.

Grill

Grill significa asar igualmente. Esta palabra en inglés se refiere a cocinar alimentos sobre una parrilla caliente, ya sea al aire libre o en una parrilla de cocina.

I am grilling some steaks for dinner tonight – Estoy haciendo unos bistec para cenar esta noche.

Let’s grill some fish for a healthy meal – Vamos a hacer algunos pescados para una comida saludable.

I love to grill corn on the cob in the summer. – Me encanta hacer mazorcas a la parrilla en verano.

Bake

Bake significa hornear. Esta palabra se usa en inglés para referimos a cocinar alimentos en el horno a una temperatura moderada, a menudo con el fin de cocerlo. Esta palabra es usada con la bollería y repostería principalmente.

I am baking a batch of cookies for a snack – Estoy horneando una tanda de galletas para una merienda.

I am going to bake a lasagna for tonight’s dinner – Voy a hornear una lasaña para cena de esta noche.

I will bake a bread in the morning for breakfast. – Voy a hornear un pan en la mañana para el desayuno.

Ejercicios con roast, grill y bake

Para que aprendas y asegures el vocabulario aprendido te dejamos unos ejercicios con estas 3 palabras.

Ejercicio 1 – Completa la siguientes frases empleando grill, roast y bake:

1. I’m going to _____ a chicken for dinner tonight.
2. Let’s _____ some burgers on the backyard for lunch
3. I’m going to _____ a cake for dessert.

Ejercicio 2 – Traduce estas frases al español

1. I am roasting a leg of lamb for Easter dinner
2. I am grilling a fish for my low carb diet
3. I am going to bake a quiche for brunch

Resumen

En resumen, «roast» es para cocinar en el horno a alta temperatura, «grill» es para cocinar en una parrilla y «bake» es para cocinar en el horno a temperatura moderada y a menudo es empleada en la repostería.